Si è svolta lo scorso 25 febbraio a Roma presso l’Hotel Nazionale la conferenza stampa organizzata dal Consorzio CONVASE “Cereali: per una filiera tracciata a partire dal seme”.

Nell’occasione il Consorzio CONVASE ha presentato il progetto “Seme di qualità”, un disciplinare ufficialmente certificato, che nel rispetto delle norme internazionali che definiscono gli standard per la tracciabilità delle filiere (UNI EN ISO 14005/2008), descrive il processo di produzione delle sementi garantendone la trasparenza, la sicurezza e l’elevata qualità dei prodotti ottenuti (le sementi dei cereali a paglia).

Il disciplinare “Seme di qualità” al quale aderiscono le ditte sementiere aderenti al CONVASE, rappresenta solo un primo passo mosso lungo la strada di una maggiore integrazione di tutti gli operatori attivi lungo la filiera dei cereali.

Una strada che conduce a produzioni di qualità elevata, in grado di rispondere alle esigenze degli agricoltori e dei trasformatori (pastificatori e panificatori) ed alle aspettative dei consumatori; un passo importante che ha registrato il pieno supporto delle rappresentanze degli agricoltori (Confagricoltura, Cia – Agricoltori Italiani, Copagri e Alleanza delle Cooperative agroalimentari) e delle aziende produttrici di sementi (Assosementi).

Il Comunicato stampa relativo all’evento è scaricabile al seguente link

.